Haven Nº 034 — Paternoster, Costa Oeste, Sudáfrica
Wolfgat
Bajo el comedor hay una cueva sellada, con conchas y huesos de los últimos dos mil años. Arriba, veinte personas por turno comen lo que da la orilla.
La Costa Oeste
Pueblos de pescadores, hierbas silvestres y veinte asientos.
En Paternoster, Wolfgat sienta a veinte comensales por turno y cocina el Strandveld, la orilla y el matorral de la Costa Oeste: sobre todo pescado y marisco, con plantas silvestres y algas de las pozas de marea. Bajo el comedor, una cueva sellada guarda conchas y huesos de los últimos dos mil años.
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