Haven Nº 034 — 南アフリカ、ケープ西海岸、パテルノスター
Wolfgat
ダイニングの床下には、ここ2000年のうちの貝殻と骨が眠る、封じられた洞窟。その上の席で、1回20人が浜を食べる。
ケープ西海岸
漁村、野の草、そして20席。
パテルノスターのWolfgatは1回20席で、ストランドフェルト、つまりケープ西海岸の浜と灌木の原を料理します。中心は魚と貝に、野の草と潮だまりの海藻。ダイニングの下には、ここ2000年のうちの貝殻や骨を残す、封じられた洞窟があります。
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