Haven Nº 034 — 南アフリカ、ケープ西海岸、パテルノスター
Wolfgat
ダイニングの床下には、ここ2000年のうちの貝殻と骨が眠る、封じられた洞窟。その上の席で、1回20人が浜を食べる。
南アフリカ
ふたつの大洋、ワインランド、そして西海岸。
ケープタウンから北へ2時間、ケープ西海岸のパテルノスター。白壁の家に1回20席のレストランがあり、その下には、ここ2000年のうちの貝殻や骨を残す、封じられた洞窟があります。食材の一部はその日に摘んだもの、と店は言います。
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