Haven Nº 024 — Alba, Piamonte
The Alba White Truffle Fair
En Alba, antes de que pagues una trufa blanca, un juez se la acerca a la nariz.
Colinas de viñedos y, en otoño, la trufa blanca.
Del segundo fin de semana de octubre a principios de diciembre, Alba vende la trufa blanca de los bosques de las Langhe. Antes de pagar, lleva la tuya a los jueces formados por el Centro Nacional de Estudios de la Trufa; después, reserva una búsqueda con un trifolau y su perro.
Región · 1 lugar
Haven Nº 024 — Alba, Piamonte
En Alba, antes de que pagues una trufa blanca, un juez se la acerca a la nariz.
The Key · nuestra carta semanal
Una carta a la semana. Dinos que tu próximo destino es Alba y las Langhe y te enviaremos sus lugares antes de publicarlos.
La lista abre pronto, con la primera carta.