Hotel Bristol

البيانو

اطلب الغرفة 211 باسمها الآخر

يقوم فندق بريستول (Hotel Bristol) في شارع Krakowskie Przedmieście، الجزء من الطريق الملكي في وارسو الذي يمتدّ إلى ساحة القلعة، على نحو 600 متر في الشارع نفسه. يؤرّخ الفندق أول نزلائه بنوفمبر 1901، ويذكر ثلاثة مؤسسين، أحدهم عازف بيانو، إغناتسي يان باديريفسكي. تأتي من أجل الجناح الذي يحمل اسمه.

في 1919، يقول الفندق، عاد باديريفسكي إلى وارسو رئيسًا لوزراء بولندا المولودة من جديد، واتّخذ مكتبه في الغرفة 211. يسمّيها الفندق اليوم جناح باديريفسكي (Paderewski Suite). يقع في الطابق الثاني، ومساحته 110 أمتار مربعة: غرفة نوم، وغرفة جلوس، وغرفة طعام، ومكتبة، وحمّامان من الرخام الرمادي.

في غرفة الجلوس بيانو كبير أبيض من صنع Petrof على أرجل مذهّبة، ومقعد مطرّز. وبجانب المدفأة الرخامية غرامافون ببوق نحاسي. وعلى المكتب هاتف قديم على هيئة شمعدان. النوافذ تُفتح، وتطلّ على الطريق الملكي.

ويأتي الجناح مع سيارة من مطار شوبان، على نحو عشرين دقيقة حين تكون الطرق خالية، ومع زجاجة من كرم Paderewski Vineyard في كاليفورنيا. ولا يقدّم الفندق ذلك النبيذ إلا في هذا الجناح.

النافذة

إن كان الجناح محجوزًا، فخذ زاوية

لكل الغرف نوافذ بإطارات من الماهوغني، وتطلّ كلٌّ منها على واحد من أربعة: الطريق الملكي، أو حديقة، أو الفناء الداخلي، أو القصر الرئاسي الذي أحيا فيه شوبان أول حفلاته وهو في الثامنة. اطلب جهة الشارع. ويذكر الفندق أن مغنّي التينور يان كيبورا غنّى من شرفته عام 1958، وأن صوته امتدّ فوق الطريق الملكي.

أجنحة Deluxe Suite عند الزوايا، من 91 إلى 99 مترًا مربعًا، والطريق الملكي من جهة والحديقة من الأخرى. بعد جناحه، هي ما تحجزه.

ومن جهة الشارع تستطيع أن تتبع الطريق الملكي جنوبًا. على بُعد نحو 3 كم منه حديقة لازينكي الملكية، وفيها تُعزف موسيقى شوبان عند نصبه في أيام الأحد الصيفية (Haven Nº 044). امشِ إليها بعد الغداء، وعد بالسيارة.

الفطور في الأسفل، في مطعم Marconi، من السادسة والنصف حتى العاشرة والنصف. وقبله، اسبح: مسبح السبا داخلي ومدفّأ، يفتح من الثامنة صباحًا، والنادي الرياضي في الطابق السادس لا يُغلق أبدًا.

المصعد

ابحث عن المصعد الكريستالي

بحسب رواية الفندق، افتُتح فندق Bristol بمحطّة كهرباء خاصة به وأحد عشر مصعدًا، بينها المصعد الكريستالي (Crystal Lift). ابحث عنه: بابان نحاسيان بين مشبّكات بيضاء من الحديد المطاوع. ثم ارفع عينيك في البهو، إلى سقف من زهور الآرت نوفو. وينسب الفندق المبنى إلى فلاديسلاف ماركوني، والتصميم الداخلي إلى أوتو فاغنر الابن، وهو مبنى محميّ منذ 1965.

ويحفظ الفندق ضيوفه على جدار من المسامير النحاسية، على كلٍّ منها اسم محفور. إدفارد غريغ. دوغلاس فيربانكس. يوزف بيوسودسكي. يان كيبورا. الرسام فويتشيخ كوساك. وفي 1913، يقول الفندق، أقام صالونه Malinowa مأدبة لجائزة نوبل الثانية التي نالتها ماري سكلودوفسكا كوري، واستقبل بعدها كل حائز بولندي على الجائزة تقريبًا.

الكعكة

مقهى Café Bristol، منذ 1901

يؤرّخ مقهى Café Bristol نفسه بعام 1901. أرضه رقعة شطرنج بالكريمي والعنّابي والأسود. الطاولات من الرخام، والأرائك حمراء مقوّسة، والكاونتر من الماهوغني والمرايا، بخزائن كريستالية ملأى بالحلويات. ونوافذ عالية تطلّ على الأشجار.

اطلب كعكة Tort Bristol: البرقوق البولندي، وكريمة البندق المقرمشة، وإسفنجة خفيفة، وطبقة أخيرة من الشوكولاتة. أو الميلفاي بالتوت. وفي الذكرى المئة والخامسة والعشرين للفندق، وقّع مغنّي الكاونترتينور ياكوب يوزف أورلينسكي، ابن وارسو، طبعة محدودة من الكعكة، لا تُباع إلا هنا. يفتح المقهى كل يوم من الثامنة صباحًا حتى السابعة مساءً.

وباديريفسكي على الجدار هنا أيضًا، في إطار مذهّب بين مصباحين جداريين نحاسيين، مكتوف الذراعين. ويقدّم الفندق شاي العصر أيام الخميس، من الثانية حتى الخامسة، بشاي Dammann Frères، وفي الأيام الأخرى عند الطلب.

الأعمدة

الجاز في السادسة، والشمبانيا على السطح

يفتح بار Column Bar ظهرًا ويُغلق في الحادية عشرة ليلًا. عمودان أبيضان يؤطّران الزجاجات، والمقاعد خضراء، وفيه جاز حيّ بعد ظهر الخميس من الثانية حتى الخامسة، ويومي الجمعة والسبت من السادسة حتى التاسعة. اللباس: سمارت كاجوال. ويفتح بار Lane’s Gin Bar في الثالثة عصرًا ويقدّم مشروباته حتى الواحدة بعد منتصف الليل، وحتى الثانية من ليلة الخميس إلى ليلة السبت.

وفي الموسم، يفتح بار Champagne Bar by Lane’s على السطح، فوق الطريق الملكي. اصعد قبل الغروب بساعة.

الباب

الأول من أغسطس، الخامسة مساءً

دُمّر أغلب وارسو في الحرب، ويقدّر الفندق ما دُمّر بأكثر من 80 في المئة من المدينة. وبحسب روايته، فندق Bristol هو الفندق الوحيد في العاصمة الذي نجا من الاحتلال ومن انتفاضة 1944، وبقي موظّفوه البولنديون في أماكنهم.

وفي الأول من أغسطس من كل عام، في الخامسة مساءً، تدوّي صفّارات الإنذار في أنحاء وارسو معلنة «ساعة W»، الساعة التي بدأت فيها الانتفاضة عام 1944. ويقول الفندق إن موظّفيه يخرجون حينها من المبنى ويقفون صامتين. إن كنت في المدينة ذلك اليوم، فكن أمام الباب الأمامي قبيل الخامسة، وقف معهم.

مرة في العام، حين تدوّي الصفّارات في الخامسة مساءً، يخرج الموظّفون ويقفون بلا حراك.

ثم عد إلى الداخل. المقهى مفتوح حتى السابعة.