Hotel Bristol

ピアノ

211号室を、もうひとつの名で頼む

Hotel Bristol（ホテル・ブリストル）は、ワルシャワの「王の道」のうち、王宮広場へ続く区間、クラクフ郊外通り（Krakowskie Przedmieście）に建っています。王宮広場までは、同じ通りを600mほど。ホテルは最初の客を1901年11月とし、創業者を3人挙げています。そのひとりが、コンサート・ピアニストのイグナツィ・ヤン・パデレフスキ。ここへは、彼の名がついたスイートのために来ます。

ホテルによれば、1919年、パデレフスキは再生したポーランドの首相としてワルシャワに戻り、211号室に執務室を置きました。その部屋を、ホテルはいまパデレフスキ・スイートと呼んでいます。ホテルの呼び方で2階、日本でいう3階にあり、広さは110m²。寝室、居間、食堂、書斎、そして灰色の大理石の浴室がふたつ。

居間には、金の脚をもつ白いペトロフのグランドピアノと、刺繍張りのピアノ椅子。大理石の暖炉のそばには、真鍮のラッパのついた蓄音機。机の上には、燭台型の電話機。窓は開き、王の道を見下ろします。

スイートには、渋滞がなければ20分ほどのショパン空港からの送迎車がつき、カリフォルニアのパデレフスキ・ヴィンヤードのワインが1本。ホテルがこのワインを出すのは、このスイートだけです。

窓

スイートがふさがっていたら、角部屋を

どの部屋にもマホガニーの枠の窓があり、見えるのは4つのうちのひとつ。王の道、公園、中庭、そして大統領官邸。8歳のショパンが最初の演奏会を開いた館です。頼むなら、通り側。1958年にはテノールのヤン・キエプラがホテルのバルコニーで歌い、その声が王の道に響き渡った、とホテルは記しています。

Deluxe Suiteは角にあり、91〜99m²。片側に王の道、反対側に公園。彼のスイートの次に予約すべきは、この部屋です。

通り側からは、王の道を南へたどれます。約3km先がワジェンキ公園で、夏の日曜にはショパン像の下で演奏会が開かれます（Haven Nº 044）。昼食のあと歩いて行き、帰りは車で。

朝食は階下のMarconiで、6時30分から10時30分まで。その前にひと泳ぎ。スパのプールは屋内の温水で、8時から。ジム（ホテルの呼び方で6階）は24時間開いています。

エレベーター

Crystal Liftを探す

ホテルの話では、ブリストルは自前の発電所と11基のエレベーターを備えて開業し、そのひとつがCrystal Liftでした。探してみること。白い錬鉄の格子にはさまれた、真鍮の2枚の扉です。それからロビーで天井を見上げます。アール・ヌーヴォーの花の天井。ホテルは建物をヴワディスワフ・マルコーニの、内装をオットー・ワーグナー・ジュニアの仕事とし、1965年からは文化財に登録されています。

ホテルは客の名を、真鍮の鋲を並べた壁に残しています。一つひとつに名が刻まれている。エドヴァルド・グリーグ。ダグラス・フェアバンクス。ユゼフ・ピウスツキ。ヤン・キエプラ。画家のヴォイチェフ・コサック。ホテルによれば、1913年にはMalinowa Salonで、マリア・スクウォドフスカ＝キュリーの2度目のノーベル賞を祝う晩餐会が開かれ、以来ポーランドのノーベル賞受賞者のほとんどを迎えてきました。

ケーキ

1901年からのCafé Bristol

Café Bristolは、1901年からを名乗ります。床はクリーム、えんじ、黒の市松模様。テーブルは大理石、ソファは赤く弧を描き、カウンターはマホガニーと鏡、クリスタルのケースに菓子がぎっしり。背の高い窓の外は木々。

頼むのはTort Bristol。ポーランドのプラム、歯ざわりのあるヘーゼルナッツのクリーム、軽いスポンジ、仕上げにチョコレート。あるいは、木苺のミルフィーユ。ホテルの125周年には、ワルシャワ生まれのカウンターテナー、ヤクブ・ユゼフ・オルリンスキが手がけたTortの限定版が、ここだけで売られています。カフェは毎日8時から19時まで。

ここの壁にもパデレフスキ。2つの真鍮の壁灯のあいだ、金の額のなかで腕を組んでいます。アフタヌーンティーは木曜の14時から17時まで、Dammann Frèresの紅茶で。ほかの日は頼めば出してくれます。

柱

18時にジャズ、屋上でシャンパン

Column Barは12時に開き、23時に閉まります。白い2本の柱が酒瓶の棚を縁どり、スツールは緑。生演奏のジャズは、木曜の14時から17時、金曜と土曜の18時から21時。服装はスマートカジュアルで。Lane’s Gin Barは15時に開き、深夜1時まで、木曜から土曜の夜は2時まで。

シーズン中は、王の道を見下ろす屋上にChampagne Bar by Lane’sが開きます。上がるのは、日没の1時間前に。

扉

8月1日、17時

戦争で、ワルシャワの大半は破壊されました。ホテルは、街の80％以上としています。その話では、占領と1944年の蜂起を生き延びた首都のホテルはブリストルだけで、ポーランド人の従業員たちは残りつづけました。

毎年8月1日の17時、1944年に蜂起が始まった時刻、W時を告げてワルシャワじゅうにサイレンが鳴ります。ホテルによれば、そのとき従業員は建物の外へ出て、黙って立つといいます。その日に街にいるなら、17時少し前に正面玄関の外に立ち、彼らと並んで。

年に一度、17時にサイレンが鳴ると、従業員は外へ出て、動かずに立つ。

それから、なかへ戻ります。カフェは19時まで開いています。