Haven Nº 038 — Palm Jumeirah, Dubai
Trèsind Studio
La cena attraversa l’India in quindici piatti, sotto una mappa dell’India fatta d’argilla. Tu scegli l’ora, e se ci sarà carne.
Emirati Arabi Uniti
Luce del deserto, torri sul mare e le nuove tavole.
A Dubai, sulla Palm, il primo ristorante indiano al mondo con tre stelle Michelin: un solo menù degustazione, vegetariano se lo chiedi, due turni a sera. Cominciamo da lì.
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The Key · la nostra lettera settimanale
Emirati Arabi Uniti: i prossimi luoghi, in anteprima.
Una lettera a settimana. Prossima meta, Emirati Arabi Uniti? Diccelo, e ti mandiamo i suoi luoghi prima di pubblicarli.
La lista apre presto, con la prima lettera.