Haven Nº 014 — 마드리드 센트로
Sobrino de Botín
마드리드의 이 집은 1725년부터 장작 화덕 하나로 손님을 먹여 왔습니다. 요청할 자리는 위층입니다.
마드리드
늦은 점심, 그리고 1725년에 불을 붙인 화덕.
Calle de Cuchilleros, 1725년에 불을 붙인 화덕이 지금도 털가시나무 장작으로 새끼돼지를 굽습니다. 기네스는 Sobrino de Botín을 세계에서 가장 오래된 레스토랑으로 꼽습니다. 온라인에 빈자리가 보이지 않을 때를 위해, 이 집이 늘 예약을 받아 둔다고 말하는 두 시각을 적었습니다.
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