Haven Nº 042 — تشونغدام-دونغ، غانغنام، سيول
Mingles
في كل مطبخ كوري ثلاث صلصات. وفي مينغلز، تنتهي الثلاث في الحلوى.
سيول
مدينة الكاونترات، والصلصات الثلاث في مطابخها.
افتتح مينغو كانغ مطعم Mingles عام 2014، وبناه على الجانغ: صلصة الصويا، ومعجون فول الصويا، ومعجون الفلفل، الأساس المخمّر للطعام الكوري. وبحسب قائمة الجوائز التي ينشرها المطعم، يحمل ثلاث نجوم ميشلان في دليلَي 2025 و2026. والغداء هو المدخل.
مدينة · مكان واحد
كل الأماكن في سيول
The Key · رسالتنا الأسبوعية
أماكننا المقبلة في سيول، قبل الجميع.
رسالة واحدة في الأسبوع. أخبرنا أن سيول وجهتك التالية، فنرسل إليك أماكنها قبل أن ننشرها.
يفتح باب الاشتراك قريبًا، مع الرسالة الأولى.