The Fujiya Hotel

Viernes, estación de Tokio

Un tren, un autobús, noventa minutos

Desde la estación de Tokio, The Fujiya Hotel queda a unos noventa minutos: un tren, un autobús y dos minutos a pie. Recibe huéspedes en Miyanoshita, un pueblo termal en las colinas de Hakone, desde 1878, y es un viaje para un viernes por la tarde.

Toma el Shinkansen Kodama desde la estación de Tokio hasta Odawara, unos 35 minutos. Camina cinco minutos hasta la terminal de autobuses de la salida este, parada 3 o 4, y sube media hora por la montaña hasta la parada que se llama Hotel-mae, «delante del hotel». La puerta está a dos minutos.

Si sales de la estación de Tokio a las cinco, llegarás a tiempo para los últimos pedidos del comedor, a las 19:30. Desde Shinjuku, el Romancecar hasta Hakone-Yumoto y después el tren de montaña Hakone Tozan hasta Miyanoshita suman unos 140 minutos. Por carretera son unos 90 minutos sin tráfico. Un viernes, hay tráfico.

Sennosuke Yamaguchi abrió aquí un hotel en 1878, el primer hotel de vacaciones propiamente dicho de Japón, según la propia casa. De 2018 a 2020, los edificios antiguos se restauraron y se reforzaron contra los terremotos, y cinco de ellos están inscritos como bienes culturales.

Viernes, al llegar

Pide una flor, no un número

La habitación se entrega a partir de las 15:00. The Main, de 1891, es la cara de la casa: ventanas de lamas bajo un frontón tallado. Después cruza al Flower Palace, el ala de 1936, de frontones verdes superpuestos y balcones rojos. Sus habitaciones no tienen número. Cada una lleva el nombre de una flor, y la flor está en la puerta, en la alfombra y en la llave.

Pide una Heritage Room, una de las dos que recrean el año en que se construyó el ala: Rose, la rosa, en una esquina del piso de la calle (1F), o Cherry Blossom, la flor del cerezo, en el piso de arriba (2F). Cada una mide de 69 a 74 m², con techos de más de tres metros. Chrysanthemum, el crisantemo, otra habitación de esquina, mira al comedor y a The Main. Helen Keller durmió en esta ala en 1937.

O toma la habitación en la que se alojó Charlie Chaplin en 1932, en The Main. El hotel la da a una sola reserva al día, con un té de la tarde dedicado a Chaplin, servido en la habitación, y entrada desde las 14:00: 49 m², todo en blanco, bajo techos de más de tres metros y medio. Para el viernes 13 de noviembre de 2026 costaba 197 000 yenes para dos, impuestos y servicio incluidos, y ya no estaba a la venta. El plan dura hasta el 31 de agosto de 2027, solo para adultos.

El ático del Flower Palace ocupa el último piso, el 4F: 113 m², con escalera desde el 3F. Si las escaleras te cuestan, evita Comfy Lodge y Restful Cottage, la pareja de madera de 1906: no tienen ascensor. El Forest Wing, de 1960, es el edificio moderno.

Las 120 habitaciones tienen, todas, un baño alimentado por el manantial termal del pueblo.

En el Flower Palace, las habitaciones no tienen número. Tienen flores, hasta en la llave.

Viernes, 19:00

La cena, bajo 636 plantas pintadas

El comedor principal sirve desde 1930. Levanta la vista: el artesonado, a seis metros de altura, guarda 636 pinturas de plantas alpinas japonesas. La cena es francesa, de 17:30 a 20:30, con últimos pedidos a las 19:30. Resérvala con la habitación.

Después, Bar Victoria sirve hasta las diez: sillones club de cuero, un piano de cola y la barra iluminada al fondo de la sala.

Sábado, 5:00

Agua caliente antes del desayuno

El spa está en lo alto del Forest Wing, en el 6F, frente a la caldera de Hakone. Abre de 5:00 a 11:00, y otra vez de 14:00 a 1:00. Una norma que conviene saber: el hotel pide a los huéspedes con tatuajes que no usen los baños comunes ni la piscina.

Después, a nadar. La piscina cubierta bajo el Flower Palace es, dice el hotel, la primera piscina cubierta de hotel de Japón, y se llena con agua termal a unos 30 °C. También abre a las 5:00. El desayuno se sirve en el comedor principal, de 7:30 a 10:00.

Sábado, a media mañana

El monte Fuji, a cuarenta minutos cuesta arriba

El sendero de Sengen empieza detrás del hotel. A unos cuarenta minutos de subida, un mirador llamado Fuji View Stand mira al monte Fuji. Ve una mañana despejada. La vuelta completa, que pasa por el santuario de Sengen y baja hasta la cascada de Chisuji, dura dos horas y media, con 373 metros de subida.

Si llueve, ve al Hakone Open-Air Museum, el museo al aire libre, a unos minutos en taxi, o en el tren de montaña hasta la estación de Chokoku-no-Mori: siete hectáreas de escultura, 26 obras de Henry Moore y más de 300 de Picasso. Abre a las 9:00 todos los días del año. La entrada cuesta 2000 yenes, o 1800 en línea.

Sábado, mediodía

A mediodía, en la villa imperial

Kikka-so se construyó en 1895 como villa de la familia imperial en Miyanoshita. Sirve cocina japonesa a mediodía, de 12:00 a 15:00, sobre un jardín con estanque que cruza un puente rojo. Reserva antes de las 16:00 del día anterior: la casa también está abierta a quien no se aloja en el hotel. Tiene además baños privados de ciprés hinoki y puedes vestirte con kimono: pregunta al conserje. Los fines de semana, el comedor principal también sirve a mediodía, con la misma regla de reserva.

Pasa la tarde bajo el Flower Palace. El museo del hotel, allí abajo, es gratuito, y su audioguía, contada con las voces del fundador, Sennosuke Yamaguchi, y de Shozo Yamaguchi, que diseñó el Flower Palace, dura 45 minutos y cuesta 500 yenes. Después, tarta de manzana en el Lounge, abierto hasta las 17:30. Para cenar, prueba Cascade, un salón de banquetes de 1920 con paredes de vidrieras, donde la cocina recupera las viejas recetas occidentales del hotel.

Domingo, antes de las 11:00

El jardín, y después la panadería

La salida es a las 11:00. Antes, recorre el jardín: algo más de hectárea y media, de quince a veinte minutos de paseo. Los arces cambian de color de mediados a finales de noviembre casi todos los años; los cerezos florecen de principios a mediados de abril.

La última parada es Picot, la panadería del hotel, en la carretera nacional 1, abierta desde las 8:00: pan de curri para el tren, pan de pasas, una tarta de manzana para llevar a casa. Si hay tiempo, siéntate: hasta las 14:00, Picot sirve un brunch por 2500 yenes. Hotel-mae, donde te dejó el autobús el viernes, está a dos minutos de la puerta.