The Fujiya Hotel

Sexta-feira, estação de Tóquio

Um trem, um ônibus, noventa minutos

Da estação de Tóquio ao Fujiya Hotel são cerca de noventa minutos: um trem, um ônibus e dois minutos a pé. O hotel recebe hóspedes desde 1878 em Miyanoshita, uma vila de águas termais nas montanhas de Hakone, e a viagem cabe numa sexta à noite.

Pegue o Kodama Shinkansen até Odawara, cerca de 35 minutos. Ande cinco minutos até o terminal de ônibus da Saída Leste, plataforma 3 ou 4, e suba a montanha por meia hora até a parada Hotel-mae, que quer dizer “em frente ao hotel”. A porta fica a dois minutos.

Saia da estação de Tóquio até as 17h e você chega a tempo do último pedido do jantar, às 19h30. De Shinjuku, o Romancecar até Hakone-Yumoto e depois o trem de montanha Hakone Tozan até Miyanoshita levam cerca de 140 minutos. De carro, são uns 90 minutos sem trânsito. Numa sexta-feira, há trânsito.

Sennosuke Yamaguchi abriu um hotel aqui em 1878, o primeiro hotel de veraneio de verdade do Japão, segundo a própria casa. De 2018 a 2020, os prédios antigos foram restaurados e reforçados contra terremotos, e cinco deles estão registrados como patrimônio cultural do país.

Sexta-feira, na chegada

Peça uma flor, não um número

O check-in começa às 15h. O prédio The Main, de 1891, é a fachada da casa: janelas de venezianas sob um frontão entalhado. Atravesse depois para o Flower Palace, a ala de 1936, de frontões verdes sobrepostos e varandas vermelhas. Ali os quartos não têm número. Cada um leva o nome de uma flor, e a flor está na porta, no tapete e na chave.

Peça um Heritage Room, um dos dois que recriam o ano da construção: Rose, de esquina, no 1F, que no Japão é o térreo, ou Cherry Blossom, no 2F. Cada um tem de 69 a 74 m², com pé-direito de até 3,6 m. Chrysanthemum, outro quarto de esquina, tem vista para o salão de jantar e para o prédio The Main. Helen Keller dormiu nesta ala em 1937.

Ou fique no quarto onde Charlie Chaplin se hospedou em 1932, no prédio The Main. O hotel o entrega a uma única reserva por dia, com um chá da tarde temático servido no quarto e check-in a partir das 14h: 49 m², tudo em branco, pé-direito de 3,6 m. Na sexta-feira, 13 de novembro de 2026, custava ¥ 197.000 para dois, com taxas e serviço, e aquela noite já não estava à venda. O pacote vale até 31 de agosto de 2027, só para adultos.

A suíte de cobertura do Flower Palace fica no 4F: 113 m², com acesso por uma escada a partir do 3F. Se a escada for um problema, evite o Comfy Lodge e o Restful Cottage, a dupla de madeira de 1906: não têm elevador. A Forest Wing, de 1960, é o prédio moderno.

Todos os 120 quartos têm banheira abastecida pela fonte termal da vila.

No Flower Palace, os quartos não têm número. Têm flores, até na chave.

Sexta-feira, 19h

O jantar sob 636 plantas pintadas

O Main Dining Room serve desde 1930. Olhe para cima: o teto de caixotões, a 6 m de altura, reúne 636 pinturas de plantas alpinas japonesas. O jantar é francês, das 17h30 às 20h30, com último pedido às 19h30. Reserve junto com o quarto.

Depois, o Bar Victoria serve até as 22h: poltronas de couro, um piano de cauda, o balcão aceso no fundo da sala.

Sábado, 5h

Água quente antes do café da manhã

O spa fica no 6F da Forest Wing, o último andar do prédio, de frente para a caldeira vulcânica de Hakone. Abre às 5h e fecha às 11h; reabre das 14h à 1h. Uma regra para saber antes: o hotel pede que hóspedes com tatuagem não usem os banhos coletivos nem a piscina.

Depois, nade. A piscina coberta, no subsolo do Flower Palace, é a primeira piscina coberta de hotel do Japão, diz a casa, e é cheia de água termal a cerca de 30 °C. Também abre às 5h. O café da manhã é servido no Main Dining Room, das 7h30 às 10h.

Sábado, fim da manhã

O monte Fuji, a quarenta minutos de subida

A trilha Sengen começa atrás do hotel. Cerca de quarenta minutos acima, um mirante chamado Fuji View Stand fica de frente para o monte Fuji. Vá numa manhã de céu limpo. O circuito inteiro, que passa pelo santuário Sengen e desce até a cachoeira Chisuji, leva duas horas e meia e sobe 373 m.

Se chover, troque a trilha pelo Hakone Open-Air Museum, a poucos minutos de táxi, ou junto à estação Chokoku-no-Mori do trem de montanha: 7 ha de esculturas, 26 obras de Henry Moore, mais de 300 de Picasso. Abre às 9h, todos os dias do ano. A entrada custa ¥ 2.000, ou ¥ 1.800 on-line.

Sábado, meio-dia

O almoço na antiga residência imperial

O Kikka-so foi construído em 1895 como residência da família imperial em Miyanoshita. Serve comida japonesa no almoço, do meio-dia às 15h, diante de um jardim com lago cruzado por uma ponte vermelha. Reserve até as 16h da véspera: a casa também recebe quem não está hospedado. Há ainda banheiras privativas de hinoki, o cipreste japonês, e uma sessão para vestir quimono; peça ao concierge. Nos fins de semana, o Main Dining Room também serve almoço, com a mesma regra de reserva.

Passe a tarde no subsolo do Flower Palace. O museu do hotel fica ali e é gratuito; o audioguia, contado nas vozes do fundador, Sennosuke Yamaguchi, e de Shozo Yamaguchi, que projetou o Flower Palace, dura 45 minutos e custa ¥ 500. Depois, torta de maçã no Lounge, aberto até as 17h30. Para o jantar, experimente o Cascade, um salão de banquetes de 1920 com paredes de vitral, onde a cozinha prepara as antigas receitas ocidentais do hotel.

Domingo, antes das 11h

O jardim, depois a padaria

O check-out é às 11h. Antes, dê a volta no jardim: cerca de 1,6 ha, quinze a vinte minutos de passeio. Na maioria dos anos, os bordos mudam de cor de meados ao fim de novembro, no outono de lá; as cerejeiras florescem do início a meados de abril.

A última parada é a Picot, a padaria do hotel, à beira da Rodovia 1, que abre às 8h: pão de curry para o trem, pão de passas, uma torta de maçã para levar para casa. Se der tempo, sente-se: até as 14h, a Picot serve um brunch por ¥ 2.500. A parada Hotel-mae, onde o ônibus deixou você na sexta, fica a dois minutos da porta.