HOSHINOYA Kyoto

Ponte Togetsu, antes das 17h45

Deixe a cidade na ponte

O HOSHINOYA Kyoto começa numa pequena sala de espera ao pé da ponte Togetsu, em Arashiyama, no limite oeste de Kyoto. A ponte é a parte cheia de gente. O hotel é a parte aonde não se chega a pé.

Ele manda um barco particular, e o barco tem horário. O primeiro sai às 14h30, o último às 17h45. Reserve seu lugar junto com o quarto e monte o dia de trás para a frente a partir dele. Se o rio subir demais ou o tempo virar, um carro vem buscar você.

Da estação de Kyoto, a linha JR San-in chega a Saga-Arashiyama em 15 a 20 minutos; dali, a sala de espera fica a 15 minutos a pé, ou a cinco de táxi. Mande as malas antes, da estação ou do aeroporto de Kansai, com a data do check-in e seu nome na guia de envio: no barco, você quer as mãos livres. O hotel não tem estacionamento. Se for de carro, deixe-o no estacionamento da estação Hankyu Arashiyama, ¥ 2.500 a noite em dias úteis, e chegue antes do meio-dia nas temporadas cheias da primavera e do outono japoneses, quando ele lota.

No rio Oi

Quinze minutos rio acima

A travessia leva cerca de quinze minutos, rio Oi acima, por dentro do desfiladeiro.

O hotel tem um segundo barco, para o dia. O Hisui, um barco coberto de cedro de Kitayama e cipreste, com teto de vidro, sai entre 9h e 15h para um passeio de cerca de 50 minutos, com chá matcha batido a bordo. Leva até quatro pessoas, por ¥ 42.149 o grupo. Reserve com uma semana de antecedência.

O desembarque

Escada acima, até o Water Garden

Você desembarca ao pé de uma escadaria de pedra. No alto fica o Water Garden: um terraço de pedra, um espelho d’água e uma cascata que os jardineiros refizeram com o que restou do jardim que havia ali cem anos atrás.

Dali, um caminho de lajes leva até a sua porta, e não há dois iguais. Cada quarto tem o seu, com pedras trazidas de todo o Japão. O hotel diz ter herdado a arquitetura de uma hospedaria da era Meiji que ficava ali há um século. A arquiteta é Rie Azuma, e a casa abriu em 2009.

Seu quarto

Peça um Tsukihashi

São 25 quartos, e as janelas de todos dão para o desfiladeiro. A escolha, então, não é a vista. É se você quer, além da cama, um cômodo japonês. Peça um Tsukihashi: o hotel o cita entre os quartos com um espaço próprio em estilo japonês.

Sente-se no sofá de tatame. Ele é baixo: sentado nele, você fica com os olhos na altura de quem se ajoelha sobre o tatame, e a janela enquadra o desfiladeiro desse ponto de vista. As paredes são de Kyo-karakami, papel estampado à mão pela Kyo Karakami MARUNI, uma das duas únicas casas antigas de karakami que restam em Kyoto. As colunas foram lavadas à mão, por um velho método de Kyoto chamado arai.

O check-in é às 15h. Os hóspedes precisam ter 13 anos ou mais.

Sobre a água

Chá sobre o rio, um bordo de quatro séculos

A Floating Tea Room avança sobre o rio Oi: um deque aberto com almofadas e mesas baixas, e nada entre você e a água.

Atrás dos quartos, o Hidden Garden é um jardim seco em que se pode entrar: curvas de telhas defumadas cravadas na areia branca rastelada, com o monte Ogura como paisagem emprestada. Seu bordo tem 400 anos e, pelas notas do próprio hotel, muda de cor em novembro, um mês depois de o primeiro vermelho aparecer nas encostas. Em 2026, de 1º de novembro a 10 de dezembro, exceto em 28 de novembro, às 16h15, um aperitivo é servido sob a árvore, ao som de gagaku ao vivo, a antiga música da corte, durante meia hora. É gratuito, e não há o que reservar. O hotel monta a programação de outono em torno da segunda metade do mês: o pacote de outono da casa vai de 15 de novembro a 10 de dezembro.

Às 22h, o jardim recebe dez hóspedes para cinco minutos de silêncio no escuro. Inscreva-se até as 18h do mesmo dia.

O último barco rio acima sai às 17h45. A multidão fica na ponte.

Depois que escurece

Uísque no velho armazém

O jantar é o SHINMIJIZAI, um kaiseki que toma emprestadas técnicas e ingredientes de outras cozinhas, a partir das 17h30, por ¥ 20.000 por pessoa, antes de impostos e serviço. Reserve assim que o quarto estiver confirmado, e não use perfume forte: o hotel pede.

Depois, atravesse até o kura, um armazém de 130 anos, de paredes de reboco e vigas pretas. Das 20h30 às 23h, ele vira um bar de incenso: uísque japonês e madeiras aromáticas aquecidas para você sentir o perfume entre um gole e outro. Os drinques começam em ¥ 2.420, com taxa de mesa de ¥ 550. Só para maiores de 20 anos.

De manhã, rio abaixo

Café da manhã no quarto, depois o barco de volta

O café da manhã chega ao quarto entre 7h30 e 9h45: legumes da estação cozidos num caldo quente, ¥ 3.800, pedido na véspera. Mais cedo ainda, o hotel leva hóspedes ao amanhecer a um templo próximo para meditar; custa ¥ 12.750 e se reserva com uma semana de antecedência.

Para mais uma manhã de Kyoto, do lado da cidade, há o Hyotei, na porta do Nanzen-ji. O check-out é ao meio-dia. O barco leva você de volta, rio abaixo, até a ponte Togetsu, onde a multidão esteve o tempo todo.