Haven Nº 037 — Oceania › Nuova Zelanda › Lago Taupō · Soggiorni
Huka Lodge
Ogni suite guarda lo stesso fiume. D’inverno, prendi quella con il camino.
Huka Lodge, a Taupō, nacque nel 1924 come una fila di tende di tela per i pescatori di trote, poco a monte delle cascate Huka. Oggi sono venti suite e due cottage su 7 ettari lungo il fiume Waikato, con un ristorante aperto solo a chi ci dorme.
Huka Lodge sta sul fiume Waikato, a Taupō, nell’Isola del Nord della Nuova Zelanda, a 3 km dal lago Taupō e a circa 700 metri a monte delle cascate Huka. Vieni per l’acqua: verde-azzurra, veloce, sempre in vista. Ogni camera, ogni tavolo e ogni sentiero dei 7 ettari è rivolto al fiume.
L’arrivo
Quindici minuti dalla pista
Auckland è la porta d’ingresso. Air New Zealand vola su Taupō almeno due volte al giorno, in 45 minuti, e il lodge viene a prenderti all’arrivo del volo. Il transfer di andata e ritorno è compreso nella tariffa, e la strada è di quindici minuti.
Oppure salta la strada. Un elicottero da Auckland impiega circa un’ora e un quarto e atterra sul prato. Alla suite ci vai a piedi.
La suite
Chiedi il camino
Ci sono venti suite e due cottage. La Lodge Suite si apre con porte-finestre sul giardino e sul fiume: un letto sotto un baldacchino di garza, una vasca profonda, i pavimenti riscaldati e una veranda con una dormeuse, da 60 m² tra interno ed esterno.
La Lodge Suite with Fireplace parte dalla stessa misura, sotto un soffitto spiovente, con un camino aperto, una chaise longue e una vasca davanti a un bovindo sul giardino. Chiedi quella. L’inverno del lodge va da giugno ad agosto, tra 2 e 16 °C: cioè la nostra estate, a stagioni rovesciate. Il lodge lo chiama «il tempo perfetto per stare in un lodge». Il camino è il motivo per venire allora.
Per quattro persone, l’Alan Pye Cottage, che porta il nome del fondatore, ha due camere, ciascuna con il suo camino, e una piscina a sfioro riscaldata. Per otto, l’Alex van Heeren Cottage ha quattro camere, una piccola piscina e la vista lungo il fiume fino alle cascate. I bambini devono avere almeno dieci anni, e sotto i sedici non partecipano all’aperitivo né alla cena con gli altri ospiti.
Il lodge non pubblica le tariffe: fa un preventivo per suite e per notte, in dollari neozelandesi, tasse comprese. Pubblica però un’offerta per l’inverno del 2027. Prenota entro l’11 dicembre 2026 per un soggiorno tra il 1º maggio e il 30 settembre 2027, e la terza notte è gratis.
Il lodge
L’aperitivo alle 17:30, poi la cena ovunque tranne in camera
La colazione è compresa e va dalle 7 alle 10:30. L’acqua nel tuo bicchiere viene dal Waikato, depurata sul posto.
Alle 17:30 si servono drink e stuzzichini nel lodge. La cena comincia alle 18. Sono compresi tutti e due, con i vini abbinati. Il menù cambia ogni giorno: aragosta di Tora, salmone Mount Cook Alpine, pāua, l’abalone neozelandese, servito come amuse-bouche nella sua conchiglia.
Il lodge non serve cene complete nelle suite, e il suo ristorante è chiuso a chi non dorme qui. Quello che offre, invece, è una scelta di stanze in cui mangiare. C’è la Dining Room. Ci sono tavoli privati nella Library, nel Loft e nella Piper Room, sul River Deck all’aperto, e fuori nella Green Room o nell’Orchard. Prima di cena, la River Room ha un bar e un camino a doppia faccia.
La regina Elisabetta II venne quattro volte durante il suo regno, dice il lodge, e a cena aveva un posto preferito. Quale, non lo dice. L’abbigliamento è smart casual; nessuno ti chiederà la cravatta.
Sotto il prato
Un tavolo tra 4.500 bottiglie
Nel parco, sottoterra, c’è una cantina fresca a volta, di mattoni e calce bianca, con circa 4.500 bottiglie. È anche una sala da pranzo, da due a dieci persone, a lume di candela.
Chiedila quando prenoti la suite, non quando arrivi. Tiene al massimo dieci persone, e il lodge ha venti suite.
La riva
Una canna, e niente da tenere
Nel 1924 un irlandese, Alan Pye, piantò tende di tela bianca lungo questa riva, per le trote. Nel 2021 il direttore del lodge diceva che il fiume non era più stato ripopolato di trote iridee dagli anni Cinquanta; oggi le guide di pesca portano i pescatori in auto sui fiumi che alimentano il lago.
Le canne sono ancora qui. Prendine una, scendi sul prato e lancia nel Waikato: tutto quello che prendi torna in acqua. Una guida dà lezioni sul prato davanti al lodge, a pagamento. Lezioni private di lancio e una mezza giornata fuori con una guida costano 1.855 dollari neozelandesi in due.
Dopo, entra tra gli alberi. Un gruppo di capanne costruite sul modello del bach, la semplice casetta delle vacanze estive neozelandesi, ospita una sauna, una doccia gelata e una vasca d’acqua calda. La spa è riservata agli ospiti.
Nessuno ripopola questo fiume dagli anni Cinquanta, dice il direttore. Il lodge ti presta comunque una canna.
A valle
Cammina fino alle cascate
Circa 700 metri più a valle, il fiume, largo di solito 100 metri, viene stretto in una gola di 15 e fa un salto di 11. Sono le cascate Huka: quasi 250.000 litri al secondo.
Chiedi al lodge di accompagnarti all’inizio del sentiero Spa Thermal, a monte; il passaggio è gratuito. Il sentiero segue il fiume per 3 km, fino a un ponte e alle piattaforme sopra le cascate. Vai nel pomeriggio, e torni in tempo per l’aperitivo delle 17:30.
L’Alex van Heeren Cottage guarda dritto lungo il fiume verso le cascate. Per un gruppo di otto, è quella giusta. In due, il sentiero ti dà la stessa vista, e il camino ti aspetta.
La chiave
- Chiedi una Lodge Suite with Fireplace. Per quattro o per otto persone, uno dei due cottage.
- Vieni nell’inverno australe: prenota entro l’11 dicembre 2026 per un soggiorno tra maggio e settembre 2027, e la terza notte è gratis.
- Prenota la cena in cantina quando prenoti la suite, non quando arrivi.
- Fatti prestare una canna e lancia dal prato. Tutto quello che peschi torna in acqua.
- Fatti accompagnare all’inizio del sentiero Spa Thermal, poi cammina seguendo la corrente fino alle cascate Huka.
Il dossier · Haven Nº 037
- Dove
- 271 Huka Falls Road, Taupō, Nuova Zelanda
- Da Auckland
- 45 minuti di volo + 15 di transfer · o circa 1 ora e un quarto in elicottero
- Suite
- 20 suite · 2 cottage · 7 ettari
- Da chiedere
- Lodge Suite with Fireplace · da 60 m² tra interno ed esterno
- Nella tariffa
- Colazione, aperitivo alle 17:30, cena con vini abbinati, transfer dall’aeroporto
- Cena
- Dalle 18:00 · solo per gli ospiti · non servita in suite
- Cantina
- Circa 4.500 bottiglie · cene da 2 a 10 persone
- Bambini
- Dai 10 anni · sotto i 16 cenano a parte
- Riconoscimenti
- Due Chiavi Michelin (2026), come le indica il lodge
- Offerta
- 3 notti al prezzo di 2, maggio–settembre 2027, prenotando entro l’11 dicembre 2026
Il nostro verdetto
Huka Lodge vale il volo per l’unica cosa che nessun designer può toccare: il fiume. Dagli due notti, una cena accanto al fuoco e una sottoterra, e in mezzo cammina fino alle cascate.
Non fa per te se vuoi cenare in suite, un ristorante pieno di gente del posto, o viaggi con bambini sotto i dieci anni.
Prima di partire
Quale camera chiedere a Huka Lodge?
Una Lodge Suite with Fireplace: parte dalla stessa misura di una Lodge Suite, con il soffitto spiovente, un camino aperto e una vasca davanti a una finestra sul giardino. In quattro o in otto, si prende l’Alan Pye Cottage o l’Alex van Heeren Cottage.
Quanto costa una notte a Huka Lodge?
Il lodge non pubblica le tariffe. Fa un preventivo per suite e per notte, in dollari neozelandesi, tasse del 15% incluse, e la tariffa comprende colazione, aperitivo, cena con vini abbinati e i transfer dall’aeroporto di Taupō.
Si può cenare nella cantina di Huka Lodge?
Sì. La cantina sotterranea, con circa 4.500 bottiglie, ospita cene private a lume di candela da due a dieci persone. Chiedila quando prenoti.
Quando andare a Huka Lodge?
Le stagioni sono rovesciate rispetto all’Italia. L’inverno del lodge va da giugno ad agosto, tra 2 e 16 °C, e i camini sono il motivo per venire; per un soggiorno tra il 1º maggio e il 30 settembre 2027, prenotato entro l’11 dicembre 2026, la terza notte è gratis.
La regina Elisabetta II ha soggiornato a Huka Lodge?
Sì. Il lodge dice che venne quattro volte durante il suo regno, spesso con il duca di Edimburgo, e che a cena aveva un posto preferito. Quale, non lo dice.
Huka Lodge, sito ufficiale. Su questo link non guadagniamo nulla. Immagini dell’hotel: per gentile concessione di Huka Lodge.
The Key · la nostra lettera settimanale
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Le camere da chiedere, i tavoli da prenotare e la settimana in cui andare, in una sola lettera. Poi The Key, ogni giovedì.
La lista apre presto, con la prima lettera.
