Haven Nº 011 — Nordamerika › Kanada › Québec · Wochenenden · Übernachten
Le Monastère des Augustines
Fünf Stunden von Manhattan, ein Nonnenzimmer in der Altstadt von Québec. Gefrühstückt wird schweigend.
Im Le Monastère des Augustines in der Altstadt von Québec schlafen Sie in den alten Flügeln des Hôtel-Dieu, Kloster und Krankenhaus der Augustinerinnen, die 1639 hier ankamen. Fliegen Sie am Freitag von New York hinauf, und sagen Sie beim Frühstück kein Wort.
Freitag, 12.30 Uhr
Raus aus Midtown, hinein in den Flügel der Schwestern
Im Le Monastère des Augustines, 77 rue des Remparts in der Altstadt von Québec, wird das Frühstück schweigend serviert. Von New York aus ist es ein Wochenende ohne Fernseher, ohne Telefon im Zimmer und ohne ein Wort bei der ersten Mahlzeit des Tages. Hängen Sie es an ein paar Tage in New York: Von Tür zu Tür rechnen Sie mit etwa fünf Stunden.
Verlassen Sie Midtown um 12.30 Uhr. Newark liegt 27 Kilometer entfernt, ohne Verkehr etwa 30 Minuten, freitags länger. Der United-Flug um 14.56 Uhr landet um 16.41 Uhr in Québec. Ein Wagen braucht etwa 23 Minuten bis in die Altstadt. Die Zimmer sind ab 16 Uhr bereit, und gegen 17.30 Uhr sind Sie in Ihrem. Können Sie schon morgens los, startet der United-Flug um 10.05 Uhr, landet um 12 Uhr und lässt Ihnen den Nachmittag in der Altstadt.
Das Haus nimmt die alten Flügel des Hôtel-Dieu de Québec ein. Drei Augustinerinnen aus Dieppe kamen am 1. August 1639 hier an und gründeten, so das Haus, das erste Krankenhaus Amerikas nördlich von Mexiko. Das Kloster öffnete am 1. August 2015 für die Öffentlichkeit, nach mehr als zwei Jahren Arbeit. Einige Schwestern leben noch heute in einem Flügel ganz in der Nähe.

Freitag, 18 Uhr
Das Zimmer, nach dem Sie fragen
Es gibt zwei Arten von Zimmern. Fragen Sie nach einer Chambre authentique, auf der englischen Website des Hauses Authentic Room. Das ist das frühere Zimmer einer Schwester, restauriert, mit sichtbaren Balken, einem tiefen Fenster, einem Holzschrank, einem kleinen Schreibtisch und einem Waschbecken mit Spiegel. Das Bad gehört Ihnen allein, liegt aber auf der Etage, den Gang hinunter. Ab 164 Dollar die Nacht für eine Person, 209 für zwei.
Wissen Sie das vor der Buchung: Die Chambres authentiques haben ein oder zwei überlange Einzelbetten, nichts Breiteres. Für ein großes Bett und ein Bad im Zimmer nehmen Sie eine Chambre contemporaine, englisch Contemporary Room, ab 244 Dollar für zwei: ein Bett in King- oder Queensize oder zwei überlange Einzelbetten, dazu ein vollständiges Bad. Diese Zimmer entstanden bei der Restaurierung und waren nie jemandes Zelle. Der Guide Michelin führt das Haus 2025 unter seinen Hotels.
Keine der beiden Kategorien hat Fernseher oder Telefon. Ein Telefon zur Rezeption steht auf der Etage. Einen Kühlschrank gibt es auch nicht. Das Haus bittet Sie, Hausschuhe und eine Wasserflasche mitzubringen. Kinder sind willkommen; Haustiere, Kerzen und Räucherstäbchen nicht.

Zu Abend gegessen wird im Le Vivoir, von 17 bis 21 Uhr, nur mit Reservierung; das Buffet schließt um 20 Uhr. Jeden Abend gibt es ein vegetarisches Gericht, ein Fisch- und ein Fleischgericht, überwiegend aus biologischem Anbau, von Höfen im Umkreis von 150 Kilometern. Ab 22 Uhr ist Nachtruhe. In diesen Mauern muss Ihnen das niemand sagen.
Samstag, 7 Uhr
Frühstück ohne ein Wort
Um 7 Uhr endet die Nachtruhe. Gehen Sie zwischen 7 und 9.30 Uhr hinunter ins Le Vivoir. Das Frühstück ist nur für Übernachtungsgäste, es ist in jedem Paket enthalten, und es wird schweigend eingenommen. Das Haus nennt es ein Morgenritual, im Sinne dessen, wofür das Gebäude einmal da war.
Sie hören Löffel und Tassen. Gebacken wird ohne Butter und ohne Milchprodukte. Lassen Sie sich Zeit.
Reicht Ihnen eine schweigende Mahlzeit nicht, fragen Sie an der Rezeption nach dem Namensschild. Es zeigt dem Personal und den anderen Gästen, dass Sie schweigen.

In der Altstadt von Québec gibt es ein Frühstück, bei dem niemand fragt, wie Sie geschlafen haben.
Samstag, 10 Uhr
Das Museum der Schwestern
Das Museum öffnet um 10 Uhr und schließt um 17 Uhr. Das Grundpaket, der Séjour monastique, enthält einen Besuch, allein oder mit Führung; die Zeiten der Führungen erfahren Sie an der Rezeption. Die Dauerausstellung „Résonances“ folgt den Schwestern von Dieppe bis zu den zwölf Klosterkrankenhäusern, die sie in der Provinz Québec gründeten. Wer nicht hier schläft, zahlt 17 Dollar.
Achten Sie darauf, was das Gebäude bewahrt hat. Seine heutige Form wurde 1695 begonnen, mit dem Gartenflügel und dem Noviziatsflügel. 1755 brannte vieles nieder und war bis 1757 wieder aufgebaut; zwei Treppen aus jener Zeit sind bis heute in Gebrauch. 1759 nahmen britische Soldaten das Kloster ein und blieben 25 Jahre. Fünf Schwestern blieben auch, unten in den Gewölben, um über das Haus zu wachen.
Mittagessen gibt es im Le Vivoir ab 11 Uhr. Dann gehen Sie hinaus.

Samstag, 14 Uhr
Hinunter zum Fluss
Das Haus hat keinen Pool, kein Fitnessstudio und kein Spa, und es sagt das offen. Es schickt Sie zum Strøm spa nordique, 515 boulevard Champlain, und verkauft ein Paket, das beides verbindet. Zu Fuß sind es etwa 2 Kilometer, eine halbe Stunde; mit dem Auto acht Minuten.
Das Strøm liegt am Sankt-Lorenz-Strom, und sein Infinity-Pool läuft am Fluss entlang. Rundherum: Whirlpools im Freien, heiße und kalte Becken, finnische Saunen, Dampfbäder und ein Schwebebad mit Bittersalz. Bleiben Sie, bis es dunkel wird, dann nehmen Sie einen Wagen zurück.
Seien Sie vor 20 Uhr zum Abendessen zurück im Le Vivoir: Dann schließt das Buffet. Reservieren Sie den Tisch zusammen mit dem Zimmer.

Sonntag, 9 Uhr
Die Mauern, dann zurück
Noch einmal Frühstück, im Schweigen. Dann schließen Sie sich dem täglichen meditativen Spaziergang an oder der Bewegungsstunde, je nachdem, was das Haus an diesem Tag anbietet. Ihr Aufenthalt öffnet Ihnen den quadratischen Innenhof, den Garten und den Chor der Schwestern: Setzen Sie sich zehn Minuten in den Chor, bevor Sie packen. In der historischen Kirche des Klosters liegt das Centre Catherine-de-Saint-Augustin.
Sie wohnen in der rue des Remparts, der Straße der Wälle. Die Befestigungen der Altstadt sind eine nationale historische Stätte, betreut von Parks Canada, und das historische Viertel, das sie schützen, ist UNESCO-Welterbe. Gehen Sie vor 12 Uhr, wenn Sie das Zimmer räumen müssen, ein Stück auf den Mauern, oder schließen Sie sich einem der Rundgänge an, die Parks Canada entlang der Befestigungen führt. Ihr Gepäck lassen Sie an der Rezeption, wenn Sie den Nachmittag noch wollen.
Mitte November 2026 flogen die United-Maschinen zurück nach Newark um 12.45 und um 17.45 Uhr ab Québec. Nehmen Sie die spätere.
Eine letzte praktische Zeile, für die Buchung: Stornieren ist bis 16 Uhr zwei Tage vor der Anreise kostenlos.

Der Schlüssel
- Fragen Sie nach einer Chambre authentique, dem früheren Zimmer einer Schwester. Dort stehen nur Einzelbetten: Für ein großes Bett buchen Sie eine Chambre contemporaine.
- Nehmen Sie am Freitag den United-Flug um 14.56 Uhr ab Newark. Gegen 17.30 Uhr sind Sie in Ihrem Zimmer.
- Fragen Sie an der Rezeption nach dem Namensschild, das zeigt, dass Sie schweigen.
- Reservieren Sie das Abendessen im Le Vivoir zusammen mit dem Zimmer. Ohne Reservierung geht es nicht.
- Packen Sie Hausschuhe und eine Wasserflasche ein, wie das Haus bittet.
Das Dossier · Haven Nº 011
- Wo
- 77 rue des Remparts, Altstadt von Québec
- Ab New York
- etwa 5 Std. von Tür zu Tür, über Newark
- Flug am Freitag
- EWR 14.56 Uhr → YQB 16.41 Uhr (Nov. 2026)
- Check-in
- ab 16 Uhr · Check-out bis 12 Uhr
- Chambre authentique
- ab 209 $ für zwei · Bad auf der Etage
- Chambre contemporaine
- ab 244 $ für zwei · eigenes Bad
- Frühstück im Schweigen
- Le Vivoir · 7–9.30 Uhr · nur für Hausgäste
- Nachtruhe
- 22–7 Uhr
- Parken
- 26 $ pro Tag · wenige Plätze, keine Reservierung
- Auszeichnung
- Guide Michelin 2025, Hotels
Unser Urteil
Zwei Nächte, und schweigen Sie wenigstens einmal, beim Frühstück. Es kostet nichts extra, und es ist der Teil, von dem Sie zu Hause erzählen werden.
Nichts für Sie, wenn Sie einen Fernseher, eine Minibar oder ein Bad in einem der alten Zimmer wollen. In den Chambres authentiques liegen die Bäder auf dem Gang.
Bevor Sie reisen
Muss man im Kloster schweigen?
Nein. Schweigen ist freiwillig; nur das Frühstück im Le Vivoir, von 7 bis 9.30 Uhr, wird schweigend eingenommen, und es ist in jedem Paket enthalten. Wer auch sonst schweigen möchte, bekommt an der Rezeption ein Namensschild, das es den anderen zeigt.
Gibt es Fernseher in den Zimmern?
Nein, weder Fernseher noch Telefon; ein Telefon zur Rezeption steht auf der Etage. Kühlschränke gibt es auch nicht.
Welches Zimmer sollte man im Monastère des Augustines nehmen?
Eine Chambre authentique, ein restauriertes früheres Zimmer der Augustinerinnen: ein oder zwei überlange Einzelbetten, ein Holzschrank, ein kleiner Schreibtisch und ein Waschbecken, das Bad für Sie allein auf der Etage. Wer ein großes Bett und ein Bad im Zimmer möchte, nimmt eine Chambre contemporaine.
Wie lange braucht man von New York zum Monastère des Augustines?
Etwa fünf Stunden von Tür zu Tür: 30 Minuten ohne Verkehr bis Newark, ein United-Flug von 1 Stunde 45 Minuten nach Québec, dann etwa 23 Minuten mit dem Auto in die Altstadt.
Gibt es Parkplätze?
Einige wenige, für 26 Dollar am Tag, ohne Reservierung. Der Bahnhof von Québec liegt etwa 450 Meter vom Haupteingang entfernt.
Le Monastère des Augustines, offizielle Website. An diesem Link verdienen wir nichts. Hotelbilder: mit freundlicher Genehmigung von Le Monastère des Augustines.
The Key · unser wöchentlicher Brief
Das Dossier anfordern: Le Monastère des Augustines.
Die Zimmer, nach denen Sie fragen, die Tische, die Sie reservieren, und die Woche, in der Sie reisen, in einem Brief. Danach The Key, jeden Donnerstag.
Die Liste öffnet bald, mit dem ersten Brief.